Gustora
Tecnologia à mesa

O sistema que atende, cobra e não para quando a internet cai.

Cardápio, PDV, custo, atendimento no WhatsApp e redes sociais — os cinco módulos do Gustora, no mesmo sistema, gravando na própria casa e funcionando sem internet.

Ver rodando na sua casa Conhecer os módulos
O produto

Os cinco módulos do Gustora

Cinco módulos do produto Gustora, com o mesmo peso — cardápio, PDV, custo, atendimento e redes, gravando na própria casa.

Cardápio digital

Cardápio

QR na mesa e em tablet, sem app pra baixar. O pedido cai direto na comanda do garçom e na cozinha.

Salão e caixa

PDV

O posto do caixa da própria casa: mapa do salão, conta por mesa ou por pessoa e fechamento com sangria e suprimento.

Ficha técnica

Custo (CMV)

Custo real de cada prato: entrada de insumo, ficha técnica ligada ao cardápio e baixa automática de estoque.

WhatsApp

Alina

Atende no WhatsApp oficial da casa e já anota a reserva — data, hora, adultos e crianças. A gente monta para a sua casa.

Instagram

Gustora Redes

Programa foto de feed, reels e stories no Instagram da casa. A gente monta para a sua casa.

Atendimento

O cliente pede da mesa. A comanda já sabe.

Sem aplicativo para baixar, sem cadastro. O QR da mesa abre o cardápio no celular do cliente — e o mesmo pedido aparece na comanda do garçom e na cozinha.

Comanda · Mesa 7 Ao vivo
Picanha na chapa1 × · ponto ao ponto
R$ 89,00
Moqueca de camarão1 × · sem pimenta
R$ 76,00
Caipirinha de limão1 × · pouco açúcar
R$ 22,00
Total da mesa R$ 0,00
Conexão do salão Sem internet

A rede caiu às 20h41. A casa continuou cheia.

Sistema de restaurante que trava sem internet é sistema que trava na hora do movimento. O Gustora grava tudo na própria casa: a rede é exceção, não regra.

A conta fecha. A cozinha imprime. O caixa não pisca.

Dos dezesseis módulos da operação, apenas dois falam com a internet — nota fiscal e pagamento. Os outros catorze continuam exatamente como antes.

As notas do período offline são reenviadas sozinhas
Como se compra

Três degraus para os três primeiros módulos

Cardápio, PDV e custo se compram em degraus cumulativos: cada plano contém o anterior inteiro. Comece pelo cardápio; quando o caixa pedir, sobe um degrau. Subir não recadastra nada — é a mesma instalação com mais telas.

Degrau 1 · cardápio

Gustora One

Só o cardápio. Funciona sozinho, ou ao lado do PDV que a sua casa já usa.

  • Cardápio digital por QR na mesa e em tablet
  • Fotos, descrições e opções com preço próprio
  • Pedido pelo celular do garçom, com observação por pessoa
Cardápio digital aberto no celular do cliente: foto, descrição e botão de adicionar em cada prato.
Degrau 2 · + caixa

Gustora Plus

Tudo do One, mais o posto do caixa: mapa do salão, conta e fechamento.

  • Mapa do salão desenhado pela própria casa
  • Conta por mesa ou por pessoa, com divisão e junção
  • Caixa com sangria, suprimento e fechamento cego
  • NFC-e por conta e taxa por credenciadora
  • Relatório do dia e do turno
Mapa do salão no posto do caixa: dois ambientes, mesas redondas e retangulares com o número de lugares, estado ao vivo.
Degrau 3 · + custo

Gustora Ultra

Tudo do Plus, mais o custo real de cada prato que sai da cozinha.

  • Insumos com custo médio ponderado a cada compra
  • Ficha técnica ligada ao item do cardápio
  • Estoque com baixa automática na venda
  • Precificação por canal de venda
Catálogo de insumos do módulo de custo: 88 insumos com preço de compra, unidade de compra, unidade de uso e perda por item.
Feito para o salão

Não é promessa de marketing. É como o sistema é construído.

A dependência de rede é medida, não estimada — e um teste automático reprova a versão que aumentar essa conta.

0 de 0 módulos usam internet — nota fiscal e pagamento. Os outros catorze gravam no próprio local.
0 teste automático reprova o sistema se algum módulo de operação passar a depender da rede.
0 sistema só, rodando na nuvem ou no computador do próprio restaurante — o mesmo programa.
Uma noite no salão

O sistema foi feito para a noite mais cheia da casa.

Na prática

O que isso muda no dia a dia

Detalhes que só aparecem para quem já trabalhou num salão cheio.

A nota fiscal não segura a fila

Sem comunicação com a SEFAZ, a venda é emitida em contingência e reenviada sozinha depois. O cliente não espera pelo governo.

A taxa da maquininha fica gravada na venda

O percentual é guardado no momento do pagamento. Mudou a taxa amanhã? O relatório de ontem continua verdadeiro.

O preço nunca vem do celular

O aparelho manda só o que foi escolhido; quem soma é o servidor, com o preço do cadastro. Não dá para pedir um prato mais barato pelo navegador.

Fechamento cego de caixa

Quem fecha o turno conta o dinheiro sem ver o que o sistema esperava. A diferença aparece depois — e é aí que ela vale alguma coisa.

O seu restaurante. No melhor momento. Sempre.

Uma conversa de quinze minutos resolve: a gente mostra o Gustora rodando e você diz se serve para a sua casa.

WhatsApp +55 47 9285-8706 Site hostmindai.com.br